안녕하세요. 여행순이에요 👋
서울 여행편:) 잠실 맛집 깍뚝 연탄구이 본점을 소개드리겠습니다.
🎈 주소
서울 송파구 올림픽로32길 22-16
⏰️ 영업시간
월 - 토 : 오후 3시 ~ 자정 12시
일요일 : 11시 ~ 11시 30분
☎️ 전화 예약
02-422-9992
깍뚝 연탄구이집은 1++등급의 상위 0.1% 소고기를 취급하는 곳으로 2010년에 개업해서 지금까지 꾸준하게 인기 있는 곳인 것 같았습니다.
소고기 귀신은 홀린 듯 가게 안으로 들어갔어요!
깍뚝 연탄구이 밑반찬은 소고기 무국, 파채, 양파절임, 깍두기. 소금, 고추, 쌈장 등으로 심플했습니다.
메뉴판 ‼️
세트가 2,000원 ~ 5,000원이 저렴해요.
저희는 B 세트 육회로 주문했습니다.
그리고 깍뚝연탄구이에서는 육회와 사시미는 최고급 부위인 한우 채끝 등심을 사용합니다.
(보통 기름기가 적은 우둔살을 사용하는데, 이건 다소 질길 수 있어요.)
제일 먼저 나온 채끝 등심 육회!
와... 진짜 제가 먹어본 육회 중에 제일 부드럽고, 육질이 미쳤어요! 너무너무 맛있었어요.
소고기를 맛있게 먹는 굽기 정도는 핏기 없는 미디움에서 웰던정도면 베스트예요!
그리고 소고기 질도 무난하게 괜찮았지만, 저는 육회가 더 맛있어서 다음에 또 먹으러 가려고요.
소고기 첫 점은 소금에 살짝 찍어 기본의 소고기 맛을 음미하면서 먹고, 그 다음은 명이나물 또는 양파절임과 함께 먹으면 궁합 최고 👍
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